Gefüllte Nougat-Taler 

Sie bäckt leidenschaftlich gern – und gut. Unsere Leserin Frau Vogt sammelt und testet seit vielen Jahren unzählige Backrezepte. Aus ihrer umfangreichen Rezeptsammlung erhalten wir jetzt regelmäßig Backempfehlungen. Viel Spass beim Ausprobieren!

Teig: 175g weiche Butter oder Sanella, 100g Puderzucker, 1 Ei, 50g gemahlene Nüsse oder Mandeln, 250g Mehl, 85g Weizenin 

Daraus einen Teig kneten, dünn ausrollen und runde Plätzchen ausstechen, auf ein belegtes Blech legen, 12 Minuten bei 175 Grad backen, auskühlen lassen und mit (im Wasserbad) gechmolzenem Nougat füllen, mit Puderzucker oder mit flüssiger Schokolade dekorieren. 

Sehr zart und toll im Geschmack.

Fotos: V. Vogt